Nema Padaria Líder de Serviço - Gávea

Sobre a vaga

• Assegurar o cumprimento das metas diárias de vendas e rentabilidade, através de planejamento e coordenação de seus
recursos materiais e humanos.
• Garantir o aumento do ticket médio, através da sugestão de venda adicional de produtos, mediante gerenciamento e
desenvolvimento da equipe de atendimento ao cliente.
• Assegurar a padronização da qualidade no atendimento e nos produtos oferecidos, vistoriando a confecção dos
alimentos, exposição deles, organização da equipe, entre outros.
• Contribuir na resolução de conflitos relativos falhas e/ou omissões verificadas nos serviços prestados, mediante o
atendimento as reclamações dos clientes, esclarecendo dúvidas e solucionando as ocorrências dentro da sua alçada.
• Assegurar que a loja esteja dentro dos regulamentos de higiene e segurança, referente as condições das instalações,
máquinas, equipamentos, utensílios, local de armazenagem, acompanhamento dos colaboradores, data de validade dos
alimentos, entre outros.
• Contribuir para a preservação da integridade física e segurança dos colaboradores, equipamentos e utensílios da área,
através da observação, cumprimento e difusão das normas e procedimentos estabelecidos pela área de Segurança no
Trabalho (DRH).
• Contribuir para a manutenção e incremento da imagem institucional da empresa, mediante saudável relacionamento
com clientes, órgãos públicos na figura do fiscal e fornecedores, preservando a imagem da empresa no que se refere ao
seu posicionamento no mercado.
• Assegurar a motivação da equipe e o nível adequado da qualificação e desempenho, através da identificação de
necessidades de treinamento e desenvolvimento profissional de seus subordinados, participando da elaboração do
programa de treinamento em conjunto com a área de Recursos Humanos.
• Executar as manutenções preventivas e corretivas dos equipamentos e utensílios da área de serviço, e garantir que
estejam em conformidade com o calendário de manutenção preventiva.
• Apoiar esporadicamente o superior imediato de área, através de realização de pedidos de mercadoria junto a
fornecedores de alimentos.

Local

• Rio de Janeiro - Rio de Janeiro

Requisitos

Você preenche os requisitos abaixo?

• De um a dois anos de experiencia na área de atendimento ao cliente (Serviço)
• Ensino Médio Completo
• Experiência no segmento de alimentação, na função de Subgerente, supervisor ou líder;

Carga Horária

44 horas Semanais.
5 folgas Mensais.

Benefícios

Atividades

As responsabilidades dessa vaga são:

• Verificar, diariamente, a quantidade de pessoas para atender o cliente e em caso de falta, providenciar a solução;
• Coordenar e garantir que os passos do atendimento sejam cumpridos durante todo o turno;
• Acompanhar as metas diárias de vendas e orientar os colaboradores sobre o atendimento (comportamento e técnica);
• Verificar se tem alguma reserva ou saída comercial;
• Manter as vitrines estocadas, limpas e organizadas durante o período de abertura da loja;
• Verificar na troca de turno, se a loja está limpa e abastecida (balcão e geladeiras) antes de passar para o próximo gestor;
• Fazer a segunda checagem dos produtos eu vem da produção, visando garantir qualidade;
• Checar se o Lay out da área de serviço atende a padronização definida pela NEMA, visando garantir tempos e movimentos e produtividade.
• Avalia formas de melhorias de layout, processos, pessoas e produtos, visando eficiência na gestão.

Sobre a Empresa

Somos uma padaria afetiva com o desafio de democratizar a de fermentação natural, com produtos frescos todos os dias, conquistando as pessoas pelos mínimos detalhes. Fomos premiados pela VejaRio como melhor bom e barato na categoria comidinhas. Fazemos o melhor pão do mundo: o sourdough. Somos encantadores e mão na massa. Fazemos tudo para garantir uma experiência prática e atenciosa aos clientes.

Missão da Empresa